タイ風グリーンカレー

昨日のお祭りはとても楽しかったです。
が、疲れた！
あまりにも人が多くて疲れました・・・。
私の大嫌いなクソガキもうじゃうじゃいましたし。
視界に入るだけでもダメなのに。あの奇声まで聞いたらマジで具合悪くなります。
というわけで、今日はお休み。

朝ご飯を食べ終わったら、寝てしまいました。
疲れているのに、なかなか眠れなかったし。
食料品の買い物は夕方になってから行くことにしました。
昼間は暑いですしね。
８月最後の日曜日だっていうのに、とても暑かったです。
９月も残暑が厳しいようです。辛い・・・。

昼間はゆっくり寝て、夕方になったら買い物に出かけました。
今日の夕食はタイ風グリーンカレーです。
このグリーンカレー、おいしくて気に入っています。
ココナッツの味がかなりいい感じなんですよ。
カレーにナスを入れたいので、ナスを買おうとしたら売り切れでした。
Σ(￣□￣;)
どうやら今日は日曜朝市でナスが特売だったようです。
「売り切れました」と書いてありましたよ。
昼間のうちに行っておけばよかったかな。まぁ、仕方ない。
結局、米ナスを買いました。
家に帰ったら、暗くなっていました。
日が短くなりましたよね〜。

さてと、グリーンカレーの調理開始！
といっても、実はこのグリーンカレー、必要なものは含まれているセットなのです。
野菜や肉だけ自分で買って作るのです。
だから、とってもお手軽なんですね。
でも、味はかなりいいんですよ！
前に作って、かなり美味しかったのでまた作ろうと思っていたのです。

今日もすごく美味しかったです。
かなり辛いのですが、だんだん心地よい辛さになります。
そして、ココナッツのまろやかさとコク。
う〜ん、絶妙なブレンド。
お手軽食品の割にはかなりいいですよ。
カレー好きの私にとっては、カレーを食べた後は幸せです。
またセットを買っておいて、食べたい時に作ろうと思います。
最低月１回は余裕でいけますよ。それくらい気に入っています。