ゴーヤーチャンプルー

今日も疲れてます・・・。
とても眠いです。
１日中寝ていたいくらいです。
でもそういうわけにはいきません。
のんびりしていたら、絶対に寝てしまうのでさっさと買い物に行きました。

今日は火曜特売だったので午前中から大賑わいでした。
夕食はゴーヤーチャンプルーにします。
最近、ハマってまして。
豚肉はスパムにすると、更においしいですよ。
スパム缶、ちょっと高いですけどね(^^;
でも好きです。
ゴーヤーは塩水に３０分くらいさらすと、苦味がなくなりますよ。
初めて食べた時は居酒屋だったのですが、すごく苦くて嫌になりました。
もう二度と食べるものか！と思ったのですが、沖縄料理店のはおいしかったです。
それで家でも作ってみたらおいしく出来たので、よく食べるようになりました。
ビタミンＣもたくさんありますしね。夏にはいいのではないでしょうか。

午後は昼寝してしまいました。
気持ちよかったです。
読んでいないマガジンもたまっているし、ＦＦ１２も途中。
どうぶつの森も思う存分遊びたいし、やることいっぱい。
もちろん、アロマの勉強も合格だろうが不合格だろうか続けないと。
少しずつやっていきます。
とりあえず、今はゆっくり寝たいです・・・。